3 excellentes ressources en ligne pour apprendre à bien cuisiner

La nouvelle année est un excellent moment pour commencer quelque chose de nouveau. Plutôt que de prendre des résolutions qui ne dureront pas au-delà de janvier, pourquoi ne pas essayer quelque chose de différent? Préparez-vous à apprendre une nouvelle compétence, quelque chose qui restera avec vous pour le reste de votre vie.

Dans cet article, je vais vous montrer trois ressources en ligne qui vous aideront à apprendre à cuisiner et à devenir bon en la matière..

La cuisine est une nécessité de la vie depuis des centaines d'années. Pourtant, avec la montée en puissance des restaurants de produits transformés et de restauration rapide, il est devenu un art principalement négligé. Ce n'est que récemment que d'innombrables cuisiniers de la télévision ont peaufiné sa réputation.

Imaginez que vous puissiez non seulement apprendre à bien cuisiner, mais aussi cuisiner des repas sains et savoureux, cuire de délicieux gâteaux et du pain frais. Vous économiseriez de l'argent en cuisinant pour vous-même plutôt qu'en achetant des repas coûteux, vos amis et votre famille aimeraient être vos invités et vous ne seriez jamais à court d'idées pour des cadeaux délicieux ou des bons d'achat très recherchés.

Cours de cuisine en ligne Chef2Chef

Ce cours de cuisine en ligne servira n'importe quel niveau de compétence. Que vous n’ayez même jamais cuisiné du thé ou que vous prépariez régulièrement des repas simples et que vous connaissiez les outils de cuisine et les routines à fond, vous pouvez commencer ici..

Il y a dix cours différents, qui contiennent cinq leçons chacun. Vous pouvez lire autant de leçons que vous le souhaitez, mais si vous avez peu de temps, vous pouvez gérer au moins une leçon par jour, c'est-à-dire un cours par semaine. Les articles sont purement théoriques et fonctionneront bien avec des recettes correspondant au niveau de compétence correspondant. Chaque leçon comporte deux “recettes pour le succès”.

Vous pouvez exercer vos compétences en parcourant la collection de recettes complète du site. Il est soigneusement classé en trois catégories: plats, types d’aliments (viande, végétarien, poisson), cuisine (cubain, allemand, thaï) et méthodes (grillé, cuit à la vapeur, sur le barbecue).

Apprendre à cuisiner 101

Ce site est particulièrement adapté aux personnes ayant une connaissance de base de la cuisine. Si vous savez déjà cuisiner des recettes simples, comme lire des recettes et choisir les bons ingrédients et outils, c’est le bon endroit pour commencer..

Apprenez à cuisiner 101 fournit des instructions sur l’équipement de votre cuisine, des articles généraux sur la cuisine, l’alimentation, la santé et la forme physique. Vous y trouverez évidemment plusieurs recettes. Cliquez sur les articles pour rechercher stratégiquement les informations dont vous avez besoin pour améliorer vos compétences..

Passionné par la nourriture

Alors que vous êtes de plus en plus expérimenté et passionné de cuisine, rendez-vous sur ce site. Vous y trouverez un guide alphabétique des techniques de cuisson, des conseils de cuisine et de cuisine qui vous fera gagner du temps, des informations sur les herbes et les épices, et bien plus encore..

Une fois que vous connaissez les bases de la cuisine, les articles MakeUseOf suivants pourraient vous intéresser:

Sur MakeUseOf, nous vous avons déjà montré des choses que vous pouvez apprendre en ligne:

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Avant de choisir une compétence, assurez-vous de savoir comment commencer. About.com a un excellent article sur Comment apprendre une nouvelle compétence.

Qu'avez-vous appris en 2009 et que voulez-vous apprendre en 2010??

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