8 excellents sites Web pour une tasse de café améliorée

Le café est apprécié dans le monde entier et notre forte dépendance à l'égard du grain de café magique est-ce que boire du café vous rend vraiment plus productif? Est-ce que boire du café vous rend vraiment plus productif? Apprenons toutes sortes d'informations sur le café et examinons quelques données sur la manière dont le café modifie votre travail et sur les meilleures façons de l'utiliser à votre avantage. C’est la raison principale derrière certaines statistiques étonnantes, telles que le fait que le travailleur américain moyen dépense plus de 1 000 dollars par an en café.

En outre, saviez-vous que l'industrie du café représente plus de 100 milliards de dollars dans le monde, ce qui en fait le deuxième produit de base après le pétrole? Que les fermes de café emploient plus de 25 millions de personnes? Ou, plus étonnamment, plus de 500 milliards de tasses de café sont bu chaque année dans le monde?

Parmi ces 500 milliards de tasses, certaines goûteront mieux que d'autres. Le café instantané de la machine à boue dans la salle de pause de votre bureau ne sera jamais aussi bon qu'une infusion à la torréfaction lente provenant d'un petit ranch vietnamien. Mais tout le monde n'a pas ce luxe disponible.

Vous voulez une dose de caféine plus savoureuse chez vous? Voici quelques sites qui vous aideront à préparer facilement cette tasse de café améliorée..

Café Transcend

Café Transcend est une chaîne YouTube basée à Edmonton, au Canada. Leur contenu porte généralement sur l’approvisionnement, la torréfaction et la préparation de café de haute qualité, bien qu’ils aient récemment couvert “Championnats Régionaux Barista”. (Ne demande pas.)

Ils couvrent un large éventail de sujets, allant du nettoyage de votre machine à café aux études approfondies de différentes méthodes de torréfaction. Très intéressant et perspicace, peu importe la quantité de connaissances sur le café que vous avez déjà ou non..

Les titres vidéo typiques incluent “L'importance de l'eau dans le café” et “Comment peser et moudre correctement votre café”, qui font tous les deux partie de leur playlist en cours appelée “Comment être un connaisseur de café”.

National Geographic - Café

le Café National Geographic le site Web semble avoir été créé au début des années 2000, mais il regorge de contenu de qualité.

La section Histoire vous guidera depuis les origines africaines du café jusqu'à son introduction en Europe et jusqu'à son explosion en Amérique latine, tandis que la section Rôti vous fera découvrir les différents goûts, textures et styles de torréfaction des différents fèves du monde..

Le site comprend également des cartes, des liens vers d'anciens articles de National Geographic sur le café et comprend même un forum de discussion..

Détective café

L’équipement que vous utilisez est l’un des aspects les plus importants pour obtenir une bière de qualité dans votre propre cuisine..

Le problème, c’est qu’il ya tellement de matériel à choisir. Achetez ceci: Le meilleur matériel pour préparer du café impressionnant Achetez ceci: Le plus grand équipement pour préparer du café impressionnant Si votre café a le goût de la merde, vous le faites mal. Un bon café ne doit pas forcément être cher. . Machines à café, moulins à café, machines à expresso, machines à cappuccino! Comment décidez-vous quel est le meilleur 7 idées cadeaux de moins de 150 $ pour les amateurs de café 7 idées cadeaux de moins de 150 $ pour les amateurs de café ?

Détective café vise à vous aider à répondre à ces questions. Ils contiennent une quantité incroyable de contenu, des guides indiquant le type de machine dont vous aurez besoin jusqu'aux revues de produits des dernières versions des principaux fabricants..

Le site comprend également des recettes de café, des informations sur la manière dont le café peut améliorer votre santé en général, des conseils pour tirer le meilleur parti de votre infusion et une chaîne YouTube d'accompagnement..

Daily Demitasse [Lien brisé supprimé]

Demitasse quotidienne est l'un des blogs de café les plus complets sur le web. Jennifer, qui dirige le site, couvre tout ce qui est habituel, comme les techniques de brassage et l’histoire du café, mais possède également un contenu unique..

Non seulement elle anime régulièrement des interviews avec un large éventail de personnes du secteur (des plus modestes baristas aux PDG des sociétés Kickstarter). 5 des projets Kickstarter les plus réussis à ce jour 5 des projets Kickstarter les plus réussis à ce jour Joes a l'habitude de financer le développement et la production de projets créatifs qui les intéressent, tout en aidant les créatifs à éviter les investisseurs en capital-risque typiques, les emprunts bancaires onéreux ou les destructeurs d'âme…), mais elle possède également une boutique en ligne et une bibliothèque de articles d'écrivains créatifs inspirés par le café.

Coffee Nate

L'homme derrière Coffee Nate a parcouru le monde Est-il possible de parcourir le monde tout en ayant une carrière enrichissante? Est-il possible de parcourir le monde tout en ayant une carrière enrichissante? Aimes-tu voyager? Est-ce que l’idée de passer une bonne partie de votre temps à voir le monde vous ressemble, tout comme votre vie de rêve? afin de localiser la meilleure tasse de café.

Sa recherche est toujours en cours, mais au fil du temps, il a amassé une mine de connaissances et d'informations - qu'il vous transmet gratuitement via son site..

Le contenu comprend des critiques de divers cafés du monde, des didacticiels vidéo et visuels de différentes méthodes de préparation du café, des articles décrivant en détail la façon dont le café est produit, traité et emballé, ainsi que des guides sur la façon d'économiser de l'argent lors de l'achat de vos grains.

Il est également accompagné d'une chaîne YouTube et propose même une mini-série d'articles sous la forme d'un bulletin d'information qu'il promet de “transformer absolument votre expérience de café”.

Association nationale du café

le Association nationale du café a été fondée en 1911 et est depuis devenue le principal groupe d’études de marché, d’information des consommateurs et de lobbying de l’industrie du café aux États-Unis..

Leur site Web regorge d'informations utiles. Par exemple, vous pouvez parcourir leur centre de connaissances pour tout savoir sur le café ou vous rendre à leurs événements et à leur centre de formation pour visionner des webinaires, télécharger des vidéos et vous abonner à des podcasts..

Café et conservation

Un “tasse de café améliorée” ne doit pas nécessairement faire référence au goût - il peut également faire référence à sa provenance.

Comme le sait tout bon connaisseur de café, 90% de la production mondiale de café a lieu dans le monde. “ceinture de café” des pays en développement. Et en raison des énormes avantages économiques, ces pays mettent souvent le profit avant l'environnement.

En effet, selon le Fonds mondial pour la nature, 37 des 50 pays ayant les taux de déforestation les plus élevés sont des producteurs de café.

Café et conservation tente de faire la lumière sur ces questions. Des sections sont consacrées à l'impact sur le climat. Climat et vaccins: Internet réduit-il notre savoir scientifique? Climat et vaccins: Internet réduit-il notre littératie scientifique? Semble-t-il que les gens deviennent de moins en moins scientifiquement alphabètes? Les chiffres réels pourraient vous surprendre. , les effets de la production de café sur les oiseaux rares vivant dans les mêmes habitats et les problèmes spécifiques auxquels chaque région productrice de café est confrontée, entre autres.

Utilisez le site pour savoir comment boire le bon type de grains de café pour aider à sauver le monde..

Fondation Fairtrade

L’écart entre le prix d’une tasse chez Starbucks et le prix à payer par les producteurs pour la culture et l’achat de ces haricots est un autre problème majeur de l’industrie du café au sens large..

Malheureusement, les caféiculteurs des pays en développement bénéficient d'un accord terrible. La recherche suggère que seulement 0,03 dollar sur chaque dollar dépensé en café régulier revient aux agriculteurs, les intermédiaires comme les exportateurs, les acheteurs et les torréfacteurs absorbant la majorité des bénéfices.

Si vous achetez Café équitable, ce chiffre passe de 0,03 à 0,15 dollar. Le café passe directement de l'agriculteur à une coopérative de café, puis au détaillant. Cela signifie que les agriculteurs peuvent gagner un salaire décent pour leur travail et leurs efforts.

La section café du site Web de Fairtrade répertorie tous les producteurs de café du monde entier, explique ce que vous pouvez faire pour vous assurer que les gens sont récompensés équitablement et fournit même des conseils et des informations sur la manière de s'impliquer dans le mouvement..

Ils ont également un excellent fichier PDF à télécharger qui examine l'industrie du café et le processus Fairtrade de manière beaucoup plus détaillée.

Pouvez-vous faire la tasse parfaite?

Savez-vous comment préparer la tasse de café parfaite? Quels conseils pouvez-vous donner à nos autres lecteurs? Peut-être que vous utilisez vos propres ressources de café secrètes. Êtes-vous prêt à les partager avec nous?

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Crédits d'image: Chimiste dans le laboratoire par Elnur via Shutterstock