Harry James
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Très souvent, les restes de nourriture vont du frigo à la corbeille à papier. Notre luxe relatif nous dit souvent qu'il ne reste que quelques restes dans les égouts. Mais retenez la pensée et superposez-la avec une image du sans-abri affamé dans les rues. Les déchets ont juste un peu de perspective. Maintenant, s'il vous plaît, arrêtez-moi avant que je monte sur une tribune. Cet article ne traite pas de cela (bien que le recyclage des aliments soit un besoin primordial). Il est d'abord question de la recette.
Étonnamment, l’art de la cuisine restante n’est nullement nouveau. Si vous avez déjà été étudiant, alors ce n'était pas de l'art… c'était un style de vie. De la tourte de berger aux casseroles, de nombreux plats peuvent être enroulés autour des restes. Heck, beaucoup ont probablement été inventés à partir de restes, comme le riz frit. Peut-on mieux lécher les doigts avec du chutzpah de cuisine? Découvrons ces six sites Web avec les recettes restantes.
BBC bonne nourriture
BBC Good Food a l'une des recettes les plus variées “des menus”, avec des recettes dignes de toutes les occasions. Nous avions déjà couvert quelques conseils de cuisine en camping et en plein air. 10 meilleurs sites Web pour trouver des recettes de camping incroyables et des conseils de cuisine en plein air le coin. Une partie importante et intégrale de tout voyage en camping, qu’il s’agisse de camping en voiture, de randonnée ou tout simplement d’un camp de jour… et y avait inclus le site Web. La partie restante du site contient 42 recettes qui peuvent vous aider non seulement à économiser de la nourriture, mais également de l'argent. Les notes vous indiqueront la popularité d'une recette spécifique, mais chaque recette est étiquetée avec une étiquette indiquant la facilité ou la difficulté d'une recette et le temps qu'il faudra pour la cuire. La page de recette est plus détaillée avec des informations nutritionnelles, des recettes alternatives et des accompagnements idéaux..
Toutes les recettes
Une vaste collection de 794 recettes restantes devrait éviter la sensation de faim pendant deux ans. All Recipes est l’un des meilleurs sites Web de cuisine et de recettes sur le Web. Quand j’ai commencé à apprendre à cuisiner Les 7 meilleurs guides de cuisine en ligne pour les cuisiniers débutants Les 7 meilleurs guides de cuisine en ligne pour les cuisiniers débutants Vous pouvez apprendre à être un grand cuisinier. Ces guides de cuisine pour les cuisiniers débutants ne sont que quelques-uns des meilleurs endroits pour commencer. , Toutes les recettes était au-dessus de mes favoris et pas seulement à cause du premier alphabet. C'est une section de recettes rapide et facile qui est bien fournie. Je suis sûr que vous pouvez mélanger et réduire les recettes à partir de là avec les ingrédients que vous avez obtenus grâce aux restes. Une recette de riz au restaurant de riz frit était l'une des plus faciles que j'ai trouvées ici. Toutes les recettes complète les instructions avec la vidéo pour la plupart des plats.
N'oubliez pas que All Recipes dispose également de 17 sites spécifiques à une région avec des recettes adaptées à ces pays, bien que tous ne disposent pas de la section restante..
BigOven
BigOven est fourni avec un quart de million de recettes. Il possède également l'une des meilleures applications mobiles pour les aides de cuisine intelligentes dans la poche. BigOven vous propose trois filtres pour afficher rapidement la bonne recette à partir de son énorme base de données. Vous pouvez utiliser les menus déroulants pour spécifier trois ingrédients et cuire votre plat autour d’eux. Je suppose que c’est l’un des moyens les plus faciles de gérer vos restes (par ingrédients) plutôt que de fouiller dans les recettes..
The Kitchn [N'est plus disponible]
Le Kitchn est un magazine Web bien conçu sur la cuisine et la conception de cuisines. Il s'agit d'un site jumeau de Apartment Therapy et publie 20 courts articles quotidiens sur tous les aspects de la cuisine. Bien que, il n'a pas un bien marqué “Laissé pour compte” section, ce qu'il a sont deux catégories avec des recettes qui pourraient vous aider à éviter les déchets alimentaires.
Bien au congélateur et Garde bien inclure un certain nombre de produits alimentaires pour votre inspiration. L'idée derrière les photos inspirantes est de cuisiner des aliments qui resteront frais longtemps et ainsi vous éviteront le gaspillage.
Délicieux
Si vous êtes trop paresseux pour rechercher des idées dans les sites Web de recettes et de recettes, lancez-vous à tour de rôle avec Yummly et sa méta-recherche, qui exploite les sites Web préférés du monde. Comme Angela le dit dans son commentaire de Yummly Yummly vous permet de partager des recettes simplement en disant "Yum" Yummly vous permet de partager des recettes En vous disant "Yum" Les amateurs de sites de recettes en ligne ont peut-être entendu parler de Yummly, car il existe depuis un certain temps. Mais récemment, il a fait peau neuve et a ajouté de nombreux nouveaux réseaux sociaux…, il s'agit de l'un des sites Web à la croissance la plus rapide dans le domaine de la cuisine. Vous pouvez effectuer une recherche avec des mots-clés, puis utiliser les filtres à gauche pour affiner votre choix..
Rechercher des recettes en utilisant les filtres sous Des occasions est utile car les restes ont tendance à être plus autour des vacances.
Si rien d’autre ne vous incite à transformer vos restes en un repas digne de la bave, passez à Pinterest et faites une recherche avec “restes de recettes”. La page défile à l'infini, et vous pouvez cliquer sur n'importe quelle épingle et consulter l'URL source pour trouver la recette réelle derrière les images de nourriture. Oh, vous pouvez les épingler à tout moment sur votre propre tableau d'images si vous souhaitez en créer un pour une collection de recettes..
Les restes de cuisine présentent certaines règles à suivre pour éviter les intoxications alimentaires. Il y a des choses à faire et à ne pas faire. Au-delà de cela, il existe une multitude de petites astuces qui pourraient vous aider à prévenir le gaspillage alimentaire en réutilisant les restes. Les salades, les ragoûts et les plats sautés peuvent être rapidement hachés avec des ingrédients qui, à la surface, risquent de ne pas aller bien. Faire sauter des légumes et les mettre dans des tranches de pain peuvent transformer un sandwich ennuyeux en appétissant. Mélangez des pâtes avec du fromage ou de la mayonnaise et quelques légumes pour créer une salade rapide. Quel poulet rôti pour le dîner pourrait être des garnitures de pizza pour le déjeuner le lendemain.
Quand il s'agit de cuisiner avec des restes, l'expérimentation est le nom du jeu. Et comme j'ai appris il y a longtemps, faire des restes la pièce maîtresse de votre repas nécessite également que les accompagnements le suivent. Alors, dites-nous si vous êtes doué pour innover avec les restes. Parlez-nous de vos recettes de base et de tout autre site Web ou blog recommandé pour des idées appétissantes..