Harry James
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L'été arrive presque dans l'hémisphère nord et la saison de camping officielle approche à grands pas. La nourriture au camping est un élément important et essentiel de tout voyage en camping, qu’il s’agisse de camping pour la voiture, de randonnées pédestres ou tout simplement un camp de jour dans les bois. Cela ne cesse de m'étonner de voir à quel point des ingrédients simples cuits au feu peuvent devenir si délicieux juste en changeant de réglage..
Il existe de nombreux sites Web offrant des recettes de camping et des conseils de cuisine, et la variété de recettes qui existe est incroyable. Si vous planifiez un voyage de camping, il est temps de parcourir ces recettes et d'actualiser votre répertoire. Si vous habitez dans l'hémisphère sud, marquez et enregistrez pour l'année prochaine!
Scoutorama.com
Scoutorama propose une vaste liste de recettes de camping et de recettes au four hollandais. Les recettes sont divisées grossièrement en petit-déjeuner, déjeuner et dîner, mais ceux-ci peuvent facilement être intervertis et utilisés pour n’importe quel repas. Toutes les listes contiennent également une bonne quantité de recettes de desserts.
Pour faciliter la recherche de recettes spécifiques, le site propose également une recherche de recettes avancée dans laquelle vous pouvez rechercher des recettes par mots-clés, type de repas et type de camping. Les recettes sont en texte clair, sans aucune image. juste une liste d'ingrédients, d'équipement et de préparation. Les recettes ont des évaluations d'utilisateurs, qui ne sont visibles que depuis la recette.
Recettes de camp
Camp Recipes comprend 741 recettes réparties en 18 catégories différentes. Pour chaque catégorie, vous pouvez parcourir une liste de recettes qui comprend la difficulté, le nombre de portions et le temps de préparation de chaque recette. Il est également indiqué si une recette est adaptée à la randonnée. Ici aussi, il n'y a pas d'images, mais les recettes sont courtes et vont droit au but avec une liste d'ingrédients et des instructions de préparation.
Vous pouvez rechercher dans les recettes uniquement par mots-clés. Le site Web comporte également un blog, où vous pouvez trouver plus de recettes et d'astuces de cuisine..
KOA - Kampgrounds of America
Le site Web de KOA fournit de nombreuses informations sur le camping en dehors des recettes. Vous pouvez utiliser ce site pour rechercher des campings KOA aux États-Unis et au Canada et même réserver votre prochain voyage de camping sur un camping KOA. En se concentrant sur l'essentiel (la nourriture), le site propose des recettes divisées en cinq catégories, chacune pouvant être parcourue selon l'alphabet..
Certaines recettes sont soumises par KOA elle-même, tandis que d'autres ont été soumises par des lecteurs.
About.com
About.com a publié plusieurs articles sur le camping, mais cet index de recettes est particulièrement utile. Ici, vous pouvez rechercher des recettes par ingrédient principal, par cours et par méthode de cuisson. Donc, si vous voulez uniquement des recettes préparées avec du papier d'aluminium, ou seulement des recettes avec des crevettes, c'est une excellente source. Toutes les recettes sont sur About.com et ont été soumises par des lecteurs..
Un autre article de recette About.com qui mérite d’être mentionné est Recettes de camping populaires, où vous pouvez également parcourir les recettes par catégories, et inclut une liste utile d’autres articles de cuisson au bas de la page..
BBC GoodFood
Ce qui distingue la liste de recettes de GoodFood de la plupart des autres, c'est que la plupart de ces recettes n'étaient pas initialement destinées au camping. Bien que cela puisse rendre certaines d'entre elles moins utiles, c'est aussi une bonne source de recettes que vous ne trouverez peut-être nulle part ailleurs. GoodFood classe les recettes comme étant adaptées au camping si elles sont très faciles à préparer, généralement dans une seule casserole, ou si elles conviennent à des voyages après les avoir préparées à la maison..
Dans cet esprit, vous trouverez ici des recettes pour toutes sortes de muffins simples, ainsi que des choses comme des pizzas sans cuisson à cuire dans une poêle à frire et des patates douces grillées au papier d'aluminium. Toutes les recettes incluent les évaluations des utilisateurs, les niveaux difficiles et les temps de préparation.
Sérieux mange
Serious Eats est un bon site Web pour savoir si vous êtes un fin gourmet, mais cet article spécifique va transformer votre prochain voyage en camping en rêve culinaire. Bien que ces recettes puissent ne pas convenir si vous recherchez des recettes très simples à préparer en 5 minutes, elles en valent certainement la peine si vous êtes prêt à en ajouter..
C’est l’un des seuls sites Web à inclure des images à côté des recettes, et bon nombre d’entre elles incluent également une histoire ou une introduction avant de se mettre au travail..
Goût de la maison
Taste of Home propose une belle liste de recettes de camping, avec des images et des évaluations d'utilisateurs. Vous pouvez également visionner plusieurs vidéos informatives, telles que la fabrication d’une tarte au pudgie dans un gaufrier et d’autres recettes de camping. Faites défiler vers le bas, et vous trouverez une liste d'autres articles connexes que vous pourrez apprécier..
Bien qu'il n'y ait pas beaucoup de recettes ici, il y en a quelques unes que vous voudriez découvrir.
Sale Gourmet
Dirty Gourmet est un site Web entièrement consacré à la cuisine en plein air. Il propose de nombreuses recettes divisées par type ou par activité. Vous pouvez parcourir toutes les recettes adaptées à la randonnée ou au cyclotourisme, ou simplement consulter les recettes de petit-déjeuner ou les collations..
Les recettes incluent de belles images, ce qui est un bonus appréciable. Chacune spécifie également le nombre de portions, le temps de préparation, le temps de cuisson et l'activité à laquelle il convient. Une excellente source de recettes de plein air.
Aimer le dehors
Bien qu'il inclue des recettes de petit-déjeuner, de desserts, de plats principaux et d'accompagnements, j'ai inclus Love the Outdoors pour ses autres astuces. L'article sur les méthodes de cuisson vous expliquera la différence entre les poêles de camping, le charbon de bois, les feux de bois et d'autres méthodes; la liste de contrôle de la cuisine en plein air comprend une liste d'équipements qui rendront votre expérience de cuisson en plein air plus agréable.
Le site est un peu difficile à parcourir, mais on y trouve de bonnes informations..
Mec Hollandais De Four
Un four hollandais est une marmite en fonte qui peut être utilisée pour réaliser de merveilleuses recettes de plein air. Dutch Oven Dude est un site Web dédié à ce récipient de cuisson. Il explique en détail comment cuisiner avec un four hollandais, comment en choisir un, comment en prendre soin et, bien sûr, une liste de recettes de four hollandais. Si vous voulez vous lancer dans la cuisson au four hollandais, c'est un bon endroit pour commencer.
Qu'est-ce que tu aimes cuisiner en camping? Connaissez-vous d’autres sources intéressantes pour les recettes de camp? Partagez ces recettes et les conseils que vous connaissez dans les commentaires..
Crédit image: oskarlin