Michael Cain
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Internet est un livre de recettes gratuit et géant. Si gigantesque que cela peut être écrasant. Quelques nouvelles applications et sites résolvent ce problème d'abondance avec des idées intelligentes qui réinventent votre façon de cuisiner ou de rechercher des recettes.
Même Google a compris à quel point les choses se compliquent lorsque vous essayez de trouver une recette, ce qui a simplifié la recherche dans les recettes. Google vous aide à trouver la recette idéale pour tout ce que Google vous aide à trouver la recette idéale pour tout ce que Google a toujours su faire valoir. les meilleures recettes, mais maintenant cela vous aidera à réduire les options avant de vous enfouir trop profondément dans un rabbithole particulier. . C'est aussi pourquoi la section Tasty de Buzzfeed est devenue si populaire avec ces vidéos de recettes rapides. L'ordre du jour est de simplifier les recettes, de trouver rapidement la bonne solution et de sauvegarder ce que vous aimez pour plus tard..
Livre de recettes moyen (Web): vous montre ce que de nombreuses recettes conviennent
Chaque auteur de recettes a son propre point de vue sur la fabrication de la chose la plus simple, que ce soit du pain perdu ou une tasse de limonade. Average Cookbook trouve le consensus de plusieurs recettes, pour former une nouvelle recette sur laquelle tout le monde s’accorde..
Cela peut sembler une idée étrange, mais cela fonctionne. Chaque recette comprend aussi des variations. Par exemple, la purée de pommes de terre peut être préparée sans sel, sans lait, ou en ajoutant de la crème sure, ou en ajoutant de l'ail, etc. Le livre de recettes moyen prend 1 034 recettes au total pour la purée de pommes de terre afin de les transformer en sept variations de base en fonction des ingrédients. Et pour chaque variante, il a différentes directions pour le rendre.
Plutôt que de vérifier une recette dans Toutes les recettes, puis de le comparer au même article sur Food Network, il est plus facile de rechercher dans le livre de recettes moyen et de trouver ces agrégations qui indiquent clairement ce qui est différent dans chaque variante. Il met l’accent sur la cuisine et non sur les nombreux sites de recettes. 5 Sites uniques pour trouver et partager des recettes gratuites 5 Sites uniques pour rechercher et partager des recettes gratuites La cuisson est l’un des meilleurs loisirs créatifs pour l’atténuation du stress. Si vous êtes un cuisinier expérimenté ou un débutant, ces cinq sites vous aideront à aborder vos recettes de manière unique.. .
Plant Jammer (Android, iOS): Recettes générées par l'IA pour les végétariens
Plant Jammer est une autre application qui vous aide à trouver des recettes à base d'ingrédients. Ce qui est différent, c’est que Plant Jammer vous guide réellement dans la construction d’un repas sain et équilibré..
Voici comment ça fonctionne. L'application commence par vous demander ce que vous avez envie de manger: pâtes, pizza, sautés, trempettes, risotto, ragoût, etc. En fonction de ce que vous choisissez, cela vous aidera “construire” un plat. Par exemple, si vous choisissez une salade chaude, elle vous guidera dans le choix de quatre types d’ingrédients: une base (comme le couscous), une éclaboussure (comme l’huile d’olive), un boost (comme l’oignon vert) et une garniture (comme le fromage). ou des noix).
Chaque choix peut être basé sur ce que vous avez déjà dans votre garde-manger ou sur un nouvel article que vous achetez. Et une fois que vous aurez choisi le premier ingrédient (comme les champignons), l'IA modifiera ses recommandations pour le type suivant (comme transformer l'huile d'olive en bouillon de légumes)..
À la fin du choix des ingrédients, Plant Jammer transforme vos choix en une recette simple, étape par étape. Commencer à cuisiner!
Si Plant Jammer convient à votre style de vie, vous devriez également consulter ces autres applications végétariennes et végétaliennes. 7 Applications végétariennes et végétaliennes pour une vie plus saine 7 Applications végétariennes et végétaliennes pour une vie plus saine Ces applications Android et iPhone végétariennes et végétaliennes vous permettent de trouver des recettes, d'explorer restaurants, et communiquer avec d'autres qui partagent votre régime alimentaire à base de plantes. .
Télécharger: Plant Jammer pour Android | iOS (gratuit)
Obtenir des nouilles (Web): moyen simplifié de visualiser et de collecter des recettes
Effectuez une recherche sur Google pour tout et l'un des trois sites de recettes dominera les résultats: Cooking, Epicurious ou All Recipes du New York Times. Chacun a son propre format pour l'affichage et la présentation des recettes, des ingrédients, etc. Get Noodles supprime cette mise en forme pour une vue minimaliste et les ingrédients répertoriés par vos unités de mesure préférées.
Vous devrez vous connecter pour utiliser Get Noodles. Aller au Explorer section et rechercher une recette. Trouvez ce que vous aimez et ajoutez-le à votre section Recettes. Il s’agit d’un format de texte simple et normalisé, dépourvu de toutes les photos et vidéos que ces sites vous jettent à la face. Bien sûr, vous pouvez suivre le lien vers le site d'origine pour voir ces photos ou vidéos si vous le souhaitez..
Get Noodles fonctionne également avec plusieurs autres sites de recettes populaires, mais ceux-ci ne sont pas inclus dans la recherche. Par exemple, si Alton Brown a votre recette préférée de sandwich au fromage grillé sur Food Network, vous devrez importer ce lien manuellement dans votre section "Recettes"..
Pensez à Get Noodles en tant que votre compte Pinterest personnalisé sur des stéroïdes, conçu uniquement pour la découverte et la cuisson de vos recettes préférées..
Cinc (Web): Combinez des recettes pour créer les vôtres
Cinc s'appelle le Github pour la cuisine. Geeks, vous allez aimer celui-ci. Le site est une base de données géante de recettes de différents sites. Il prend également en charge plusieurs blogs, vous pouvez donc importer une recette de votre écrivain culinaire préféré. 5+ superbes blogs sur les aliments qui vont stimuler vos sens et même vous inspirer pour cuisiner 5+ superbes blogs sur les aliments qui vont vous ravir et vous inspirer même Cuire Cuisiner pour nous-mêmes n'est pas toujours une priorité absolue pour la plupart d'entre nous. Nous savons que nous devrions, nous savons que c'est plus sain. Les blogs culinaires peuvent fournir une excellente inspiration. Pour être vraiment inspirant, un blog gastronomique… .
Il y a plusieurs choses qui distinguent Cinc d'un site de cuisine ordinaire. Il peut convertir automatiquement les ingrédients en calculs métriques, américains ou basés sur des gobelets, et même les augmenter ou les réduire afin que vous puissiez servir plus ou moins de personnes. À la différence de Get Noodles, Cinc importe également des photos du site de recettes, vous offrant ainsi le guidage visuel dont vous avez parfois besoin..
Mais quelle est la connexion Github? Eh bien, Cinc vous permet “fourchette” recettes, ce qui signifie que vous pouvez prendre la recette d'un utilisateur existant, et “fourchette” créer une variation de votre choix avec différents ingrédients ou techniques.
Ces fourchettes sont également un excellent moyen de découvrir de nouveaux plats. Vous pouvez rencontrer une variante de l'un de vos aliments préférés et vous pouvez voir où ce plat a été utilisé. Par exemple, vérifier une recette pour le bouillon de poulet peut créer de nouveaux articles parmi les soupes, les bouillons et les ragoûts.
Chowii (Web): Agrégateur de recettes vidéo courtes sur Facebook
À ce jour, vous avez certainement vu certaines de ces vidéos de recettes ultra-rapides sur les médias sociaux. Généralement partagées sur Facebook, ces vidéos simplifient les recettes et donnent à la cuisine un aspect plus facile que jamais grâce à leur style stop-motion. Plus souvent qu'autrement, cette simplicité peut vous inciter à cuisiner réellement le plat plutôt que de regarder une longue recette intimidante..
Plusieurs sites font ces vidéos, comme Buzzfeed, Tasty, Feedy, Spoon University, etc. Chowii les rassemble tous au même endroit, ce qui vous permet de rechercher facilement de telles recettes vidéo et de vous laisser inspirer par la cuisine. Il y a même un peu de catégorisation, comme le petit-déjeuner, les desserts, les boissons, les salades, etc., ainsi que quelques collections de cuisines.
N'oubliez pas que vous n'obtiendrez aucune liste d'ingrédients ni aucune indication textuelle ici. C'est une recette courte et rapide, faite pour inspirer et parcourir. Si vous avez moins de temps que prévu, essayez ces sites pour trouver des idées de repas rapides No Time? Cuisinez des repas rapides avec ces 12 sites de recettes pour tout le monde Vous n'avez pas le temps? Cuisinez des repas rapides avec ces 12 sites de recettes pour tout le monde. Ces ressources de cuisine proposent des recettes savoureuses pour les débutants qui ont bon goût et couvrent un large choix d'aliments. Les recettes rapides gardent les choses simples. aussi.
Les cuisiniers débutants commencent ici
Les sites ci-dessus supposent que vous n'êtes pas un débutant dans le monde de la cuisine. Vous devez connaître les bases pour pouvoir utiliser efficacement les applications ci-dessus. Si ce n'est pas vous, commencez par nos sites essentiels pour les débutants en cuisine et ces guides de cuisine en ligne pour les cuisiniers débutants..
Et pour plus d'aide et d'inspiration, jetez un œil à ces chaînes de cuisson uniques sur YouTube. 5 Chaînes de cuisson uniques à regarder 5 Chaînes de cuisson uniques à regarder YouTube regorge de chaînes culinaires, mais nous avons sélectionné pour vous des chaînes de cuisine uniques pour pimenter votre vie. . et ces applications de gestion de recettes Les 7 meilleures applications de gestion de recettes pour remplacer vos livres de cuisine Les 7 meilleures applications de gestion de recettes pour remplacer vos livres de cuisine Votre livre de cuisine est-il en désordre? Jetez-le et essayez l'une de ces applications de gestion de recettes pour trouver et organiser des recettes à la place. .
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